Katalog produktů a služeb > Turistické atraktivity > Český Krumlov > Archiv > Archiv významných kulturních akcí 2014

Festival vína Český Krumlov, 7. - 29. 11. 2014

Festival vína

náměstí Svornosti 2
38101 Český Krumlov
Kontakt: Infocentrum Český Krumlov

Telefon: +420 380 704 622

E-mail: festivalvina@ckrumlov.cz
WWW: www.festivalvinack.cz

Poloha: Český Krumlov
Typ: Archiv významných kulturních akcí 2014



Přijměte pozvání na Festival vína Český Krumlov - podzimní oslavu Svatomartinských vín, sezónní gastronomie, ale i přátelských setkání u vína. Program festivalu se skládá z několika nosných akcí. Můžete se těšít na Návrat vinné révy do Českého Krumlova, Zámecký galavečer, Slavnostní otevření Svatomartinského vína, Svatomartinské víno a menu, Zámeckou slavnost vína a program Víno & Gastronomie & Kultura zahrnující setkání u vína s odborníky, znalci a se zajímavými osobnostmi v průběhu celého listopadu.

Na podzimní setkání se těší pořadatelé
Sdružení cestovního ruchu v Českém Krumlově, o. s.
Českokrumlovský rozvojový fond, spol. s r.o.

Za podpory:
Vinařský fond ČR

Generální partneři:
CzechTourism, Klasa - národní značka kvality potravin

Partneři:
Monello design atelier s.r.o., Typodesign s.r.o., Auviex s.r.o., MAKRO Cash&Carry ČR s.r.o., Autodoprava Soukup, PARMA servis s.r.o., Kámen a písek, spol. s r.o., Strojírny Podzimek, s.r.o., A.K.U.P.I. CB spol. s r.o., Hospoda 99, Kolektiv café.bistro.winebar, Zeppelin CZ s.r.o., CPOS - Česká průmyslová a obchodní společnost s.r.o., Autosklo K+M spol. s r.o., BMMV, spol. s r.o., Vydavatelství MCU s.r.o., Madeta a.s., Krumlovský mlýn, Vinárna Solnice, Hotel Old Inn, EWAC spol. s r.o., CORAX Trading s.r.o.

Hlavní mediální partner:
FTV Prima

Mediální partneři:
Barbar, Jihočeská TV, Český rozhlas České Budějovice, Českokrumlovský deník, Jihočeský kalendář, OIS Český Krumlov, Ozvěny z měst a obcí Českokrumlovska


Změna programu vyhrazena.



VÍNO & GASTRONOMIE & KULTURA

Termín Od - Do
07.11.2014 - 29.11.2014   (Po-Ne)

Speciální festivalová nabídka restaurací a kulturních programů
Setkání u vína s milovníky a znalci vína




Již proběhlo





NÁVRAT VINNÉ RÉVY DO ČESKÉHO KRUMLOVA

Termín Od - Do
07.11.2014   (Pá) 15:00

Vinná réva Logo IOP, EU

Slavnostní výsadba více než 50 hlav vinné révy v rámci projektu obnovení městských vinic.

Projekt je spolufinancovaný z projektu Revitalizace areálu klášterů Český Krumlov reg.č.: CZ.1.06/5.1.00/01.06132. Tento projekt je realizovaný v rámci Integrovaného operačního programu, Oblasti intervence 5.1. a financovaný ze strukturálních fondů EU, Integrovaného operačního programu, Oblasti podpory 5.1.
www.strukturalni-fondy.cz/iop, "Šance pro Váš rozvoj"

Místo konání: Tramín, Český Krumlov




ZÁMECKÝ GALAVEČER - Vyprodáno

Termín Od - Do
07.11.2014   (Pá) 19:00

Zámecký galavečer Sonberk

Výjimečná vína z Moravy a Francie s moderní gastronomií šéfkuchaře Radka Šubrta. Od sabráže až po ...

Moderovaný večer s víny, gastronomií a dalšími zajímavostmi z vinařského světa.

Program večera:

Slavnostní zahájení Festivalu vína Český Krumlov 2014

Profesionální sabráž sektů
Martin Prokeš – trenér trojnásobného mistra ČR
Dagmar Fialová – nejlépe sekající žena ČR

Vinařství Proqin – představení bronzového vinařství roku 2013 - světově uznávané sekty

Vinařství Sonberk – představení Vinařství roku 2013

Představení největšího dovozce vín z Francie Merlot d´ Or. Představí a uvede Daniela Sedláková - ředitelka importu a Alena Míčková - „headsomilier“ firmy

Místo konání: Zámecká jízdárna, Státní hrad a zámek, Český Krumlov




SLAVNOSTNÍ OTEVŘENÍ SVATOMARTINSKÉHO VÍNA

Termín Od - Do
11.11.2014   (Út) 11:11

Otevření svatomartinského vína

Slavnostní příjezd sv. Martina se Svatomartinským vínem, ochutnávky a prodej svatomartinského vína

Místo konání: Náměstí Svornosti, Český Krumlov




SVATOMARTINSKÁ ZÁBAVA - CIMBÁL & VÍNO

Termín Od - Do
11.11.2014   (Út) 17:30

Pozvánka na Víno a cimbál do hostince Depo, 11.11.2014, Český Krumlov

Oslavte svátek sv. Martina v hostinci DEPO. Čeká na Vás Svatomartinské menu včetně tradiční husy, široký výběr Svatomartinských vín a to vše za doprovodu cimbálovky Gajdoši z Brna.

Vstupné ZDARMA

Místo konání: Hostinec DEPO, Latrán 74, Český Krumlov, Český Krumlov

Další informace: Plakát ke stažení - Víno a cimbál [PDF 650 kB]




SVATOMARTINSKÉ VÍNO A MENU

Termín Od - Do
11.11.2014 - 16.11.2014   (Út-Ne)

Svatomartinské menu ..

Tradiční svatomartinská husa v různých variacích v partnerských restauracích.

Restaurace Tenis-Centrum
Restaurace Konvice
Restaurace hotelu Old Inn
Restaurace hotelu Růže
Šatlava
Maštal
Papa's Living Restaurant
Hospoda 99
Jakub restaurant
Hostinec Depo
Vinoteka sv.Kryštofa
Restaurace hotelu Bellevue
Restaurace Fontána
Pizzerie Latrán
Hostinec U Matesa




Sabráž - jak originálně otevřít svou lahev sektu, a to nejen šavlí

Termín Od - Do
08.11.2014   (So) 19:00

Sabráž Proqin

Rodové vinařství Proqin představí originální sekty světové kvality.

Sabráž sektu panem Martinem Prokešem, trenérem mistra ČR v sabráži.
Slavnostní přípitek skleničkou sabrážovaného sektu.
Řízená degustace vín z vinařství Proqin pod vedením Martina Prokeše.

Večeře formou studeného a teplého bufetového stolu.

PROQIN se specializuje na produkci šumivých vín, která vyrábí ručně tradiční metodou kvašením v lahvi, a to nejméně po dobu 12 a více měsíců. Otevíráním sektů se velmi úspěšně zabývá i mladší bratr Kamil Prokeš, který je trojnásobným mistrem ČR v sabráži.

Ocenění vinařství Proqin: bronzový Vinař roku 2012 a 2013, AWC Vienna, Král vín, Gran Prix Vinex, San Francisco International Wine Competion. Na podzim 2013 se Matthias, Pinot-chardonnay klasický sekt, stal šampionem světové soutěže šumivých vín na Krymu.

Místo konání: Hotel Bellevue, Český Krumlov

Počet osob v prohlídce: Do 26




U Jakuba plavou ryby ve víně

Termín Od - Do
12.11.2014   (St) 19:00

U Jakuba

Snoubení pokrmů z ryb a skvělého moravského vína od vinaře Petra Nejedlíka (Dobrá vinice), který svou révu pěstuje zcela v souladu s přírodou.

VSTUPENKY NA AKCI JSOU JIŽ VYPRODÁNY!

Místo konání: Jakub restaurant, Český Krumlov




Kraváky aneb Sauvignony z Kraví hory

Termín Od - Do
14.11.2014   (Pá) 19:00

Kraváky

Václav Pecha ukáže, jak se z původní francouzské odrůdy stal moravský Kravák aneb Sauvignony z Kraví hory ze Znojemska. Degustaci doplňují „tapas“ z kuchyně Hospody 99.

VSTUPENKY NA AKCI JSOU JIŽ VYPRODÁNY!

Místo konání: Hospoda 99, Český Krumlov

Počet osob v prohlídce: Do 25




Víno & čokoláda - vyprodáno

Termín Od - Do
14.11.2014   (Pá) 16:00
14.11.2014   (Pá) 19:00

Víno a čokoláda

Čokoláda k vínu, víno k čokoládě a vinná čokoláda - nový nevšední chuťový zážitek nabízí a degustací provází chocolatierka Beatrix Harrer-Abosi a odborník vinařství Pántlika z Maďarska.

Místo konání: Eve Style, Latrán 13, Český Krumlov




Moravské zámecké vinařství v českokrumlovském podzámčí

Termín Od - Do
15.11.2014   (So)   Rezervovat 19:00

Chateau Valtice Chateu Valtice

Představení vín Chateau Valtice v podání sommeliéra Bohumila Zbořila.

V ceně vstupného je welcome drink, dále občerstvení formou bufetového stolu a ochutnávka 12-ti zajímavých odrůd vína - bílé,červené,růžové.

CHÂTEAU VALTICE patří mezi nejvýznamnější tradiční výrobce moravských vín s deklarovaným původem. Svým charakterem, zaměřením a velikostí odpovídá společnost středně velkému výrobci francouzského typu Château a je současně největším pěstitelem révy vinné v ČR. Vinařství se specializuje především na výrobu luxusních predikátních (přívlastkových) vín. Tato moravská vína patří již několik desítek let mezi nejlepší tuzemská i světová vína, o čemž svědčí časté úspěchy na národních i světových renomovaných výstavách.

Místo konání: Festibar, Český Krumlov




Klára Kollárová - UNESCO & víno

Termín Od - Do
19.11.2014   (St) 19:00

Klára Kollárová

Zábavně-poznávací historicko-vinařsko-kulturní degustace pod vedením půvabné sommeliérky Kláry Kollárové.

VSTUPENKY NA AKCI JSOU JIŽ VYPRODÁNY!

Místo konání: Kolektiv café.bistro.winebar, Český Krumlov

Počet osob v prohlídce: Do 20




Ivo Dvořák - Vína z oblasti bývalé Rakousko-Uherské monarchie

Termín Od - Do
21.11.2014   (Pá)   Rezervovat 19:00

Ivo Dvořák

Přední český sommeliér představí typická vína z bývalého mocnářství. Degustaci doplní speciální pětichodové menu.

IVO DVOŘÁK se dá právem označit jako nejlepší sommeliér České republiky. V letech 1985 – 1989 působil jako ekonom obchodního provozu. V roce 1994 pracoval pro restaurant Flambée jako restaurant manager do roku 1999. Aktivně se účastnil založení Asociace sommeliérů ČR.

Vice prezident Asociace sommelierů ČR
Jedenáctinásobný vítěz sommelierských soutěží v ČR
Vítěz Mistrovství světa Habanosommelier Havana
Soudní znalec v oboru víno a ostatní alkoholické nápoje
Absolvent WSET Advanced, London

Místo konání: Hotel Zlatý Anděl, Český Krumlov

Další informace: Menu [PDF 661 kB]




Michal Šetka - Večer s královskou odrůdou Rýnský ryzlink

Termín Od - Do
22.11.2014   (So)   Rezervovat 19:00

Michal Šetka

Rýnské ryzlinky z proslulých německých oblastí uvede vynikající český sommeliér. Degustaci provází lehké občerstvení a je zakončena večerním rautem.

Místo konání: Restaurace Konvice, Český Krumlov

Počet osob v prohlídce: Do 35




Svět vína naruby





Bílá Itálie

Termín Od - Do
26.11.2014   (St)   Rezervovat 17:00

Bílá Itálie Bílá Itálie

Majitel a lektor Sommelierské akademie Petr Vicena ukáže, jak chutnají bílá vína z Itálie. Servírováno degustační menu.

ITALSKÁ VÍNA
Dalo by se říci, že celá Itálie je jedna veliká vinařská oblast. Ročně se zde vyrobí osmdesát milionů hektolitrů vína, což představuje čtvrtinu světové produkce a prvenství v množství vyrobeného vína. Tradici starou tři tisíce let, rozmanitost odrůd, pestrou škálu vín a oblastí může překonat snad jedině Francie.

V dnešní době jsou italská vína jako nedílná součást jižní kuchyně velmi oblíbená a dotvářejí spolu s módou a výrobky z Itálie moderní, temperamentní životní styl. Setkáme se zde s lehkými, snadno pitelnými víny, ale i s neuvěřitelně plnými, komplexními víny.

Místo konání: Pizzerie Latrán, Český Krumlov




Červená Morava

Termín Od - Do
26.11.2014   (St)   Rezervovat 18:00
26.11.2014   (St)   Rezervovat 20:00

Červená Morava

Sommeliér Mirek Hrabal, držitel prestižního rytířského řádu "Chevalier du Tastevin" a dlouholetý ředitel Šlechtitelské stanice vinařské ve Velkých Pavlovicích přesvědčí, že i moravská červená vína mají světovou kvalitu. Servírováno degustační menu.

MORAVSKÁ ČERVENÁ VÍNA provázela odjakživa venkovskou stravu a posilňovala vinaře v jejich těžké práci. Chuťový projev nikdy nepostrádal zemitou pravost doprovázenou uchováním ovocitého charakteru červeného vína. Charakter červených vín se v poslední době mění pod vlivem uplatňování moderní technologie červených vín, která jim dodává více vláčné jemnosti.

Místo konání: Papa's Restaurant, Český Krumlov

Počet osob v prohlídce: Do 35




Víno od sousedů

Termín Od - Do
28.11.2014   (Pá)   Rezervovat 18:00

Vinařství Sax Vinařství Steininger

Představení vín vinařství Steininger a Sax ze sousedního Dolního Rakouska, která spolu rovněž sousedí ve vinařské oblasti Kamptal.

VINAŘSTVÍ SAX se vyznačuje osobitým přístupem a vášnivou snahou o co nejvyšší kvalitu vín, kterou budete moci posoudit. Rodina si předává vinařské řemeslo z generace na generaci již od roku 1660.

VINAŘSTVÍ STEININGER je rodinným vinařstvím, které sídlí v Langenlois. Na chodu firmy se podílí manželé Brigitta a Karl Steiningerovi a postupně také jejich tři dcery. Kromě klasických tichých vín se vinařství profiluje produkcí sektů vyráběných tradiční šampaňskou metodou. Vinařství je držitelem titulu Nejlepší Riesling Evropy 2014.

Místo konání: Prelatura - Gotický sál, Český Krumlov

Počet osob v prohlídce: Do 30




Toskánský večer: vinařství Poderi del Paradiso

Termín Od - Do
28.11.2014   (Pá) 19:00

Toskánský večer

Toskánský večer: Vína z Vinařství Poderi del Paradiso ve spojení tradiční toskánskou kuchyní v podání Reného Vrby

Partnerství měst San Gimignano a Český Krumlov přetavené do snoubení vína a gastronomie za účasti majitelů vinařství, manželů Vasco Cetti a Graziella Cappelli ze San Gimignana. Skvělé toskánské Sangiovese, Vernaccia a další vína spojená s tradiční toskánskou gastronomií za použití originálních surovin přímo z Toskánska.

VSTUPENKY NA AKCI JSOU JIŽ VYPRODÁNY!

Místo konání: Tenis Centrum Český Krumlov, Český Krumlov

Počet osob v prohlídce: Do 26




ZÁMECKÁ SLAVNOST VÍNA - DEGUSTAČNÍ A PRODEJNÍ PŘEHLÍDKA VÍN

Termín Od - Do
29.11.2014   (So) 14:00 - 22:00

Zámecká slavnost

Představení českých a zahraničních vinařství za účasti vinařů, sklepmistrů a sommeliérů - možnost ochutnat více než 150 vzorků vína

Kulturní program - oblíbené kapely Chlapi v sobě a Medicimbal

Teplá i studená kuchyně

Prezentace MAKRO Cash and Carry ČR v podání gastronoma Roberta Buriana (Restaurace Olivier, České Budějovice)

Místo konání: Zámecká jízdárna, Státní hrad a zámek, Český Krumlov




DOPROVODNÝ PROGRAM





Restaurace Le Jardin - Hotel Bellevue: 14. - 20. 11. Dny francouzských vín a sýrů





Le Jardin Restaurant - Bellevue Hotel: 21. - 27. 11. Dny moravských vín a lahůdek





Kino Luna


Kino Luna

12. 11., 19.00 hod.
Bokovka (Sideways) - Kultovní snímek, který se stal mimo jiné inspirací pro zrození překvapujícího cuvée stejnojmenného názvu Bokovka z vinařství Marcinčák.

25. 11., 19.00 hod.
Víno roku - Se sklenkou chardonnay z příběhu filmu jistě divák prožije film hlouběji.




Aromamasáž „Dotek vína“ - poznejte víno na vlastní kůži


Essentia ..

Po dobu trvání festivalu si můžete dopřát jedinečnou aromatickou masáž „Dotek vína“ poskytující hluboký zážitek z harmonie vůní a účinků vína na naše tělo trochu jinak...

Esenciální oleje s aroma citrusů a rozkvetlých bylin v panenském oleji z jadérek vinných hroznů, jader mandloní a meruněk - to jsou ingredience tvořící skvělou kompozici pro regeneraci a povznesení celého těla. Inspirováno prosluněným vinohradem, láskou a obdivem k vínu ...

Rezervace:
Essentia-studio, tel. +420 721 356 357, www.essentia-studio.cz