Katalog produktů a služeb > Turistické atraktivity > Český Krumlov > Kultura, akce

FESTIVAL VÍNA ČESKÝ KRUMLOV ®, 20. 10. - 30. 11. 2017

Festival vína Český Krumlov®

náměstí Svornosti 2
38101 Český Krumlov
Kontakt: Infocentrum Český Krumlov

Telefon: +420 380 704 622

E-mail: info@festivalvinack.cz
WWW: www.festivalvinack.cz

Poloha: Český Krumlov
Typ: Kultura, akce; TOP akce


Vytříbená domácí i zahraniční vína, nejen lokální gastronomické speciality, setkání se znalci vína, jedinečné kulisy historického města - to vše a mnohem více je Festival vína Český Krumlov®.

Již šestým rokem mistrně spojuje Festival vína Český Krumlov® vynikající vína s gastronomickými a kulturními zážitky. Od 20. října do 30. listopadu 2017 tak opět nabídne obyvatelům a návštěvníkům města přehlídku tuzemských i zahraničních vín, podzimní oslavu Svatomartinských vín, gastronomické lahůdky, ale také přátelská setkání se znalci vína.

Přijměte prosím naše pozvání na 6. ročník Festivalu vína Český Krumlov®. Na setkání s Vámi se těší

Pořadatelé:
Českokrumlovský rozvojový fond & Sdružení cestovního ruchu Český Krumlov

Za podpory:
Vinařský fond Česká republika, Víno na dotek

Generální partneři:
Global Wines & Spirits, CzechTourism

Oficiální voda festivalu:
Korunní



JEŠTĚ PŘED FESTIVALEM:





PRVNÍ KRUMLOVSKÉ VINOBRANÍ

Termín Od - Do
22.09.2017   (Pá) 14:00

Krumlovská vinice ..

Přijďte zhlédnout historicky první sklizeň panenské úrody vinné révy z první obnovené krumlovské vinice v klášterní zahradě na Tramínu!

Společně sklidíme prvních 50 hlav hybridní odrůdy Solaris, kterou před třemi lety vysadili zakladatelé Festivalu vína Český Krumlov a založili tak tradici vrátit postupně vinnou révu v Českém Krumlově do míst, kde ji v minulosti pěstovali již naši předkové.

Poslední měření moštoměrem na vinici na Tramínu slibuje vydařenou úrodu a ukazuje, že cukernatost se blíží až úrovni pozdního sběru.

Přesvědčte se, že dlouhodobá péče zakladatelů Festivalu vína Český Krumlov o vinice v Krumlově se vyplatila. Těšíme se na Vás!

Místo konání: Klášterní zahrada Na Tramínu, Český Krumlov




PROGRAM FESTIVALU VÍNA ČESKÝ KRUMLOV:





PŘÍJEZD SV. MARTINA A SLAVNOSTNÍ OTEVŘENÍ SVATOMARTINSKÉHO VÍNA

Termín Od - Do
11.11.2017   (So) 11:11

Příjezd sv. Martina

Tradiční otevírání prvních mladých vín spojené s příjezdem sv. Martina na náměstí Svornosti v Českém Krumlově. První víno roku společně otevřeme a ochutnáme v 11 hodin a 11 minut.




SVATOMARTINSKÉ VÍNO A MENU

Termín Od - Do
11.11.2017 - 19.11.2017   (Po-Ne)

Svatomartinské víno a menu

Tradičně i netradičně připravená Svatomartinská husa a Svatomartinské víno v partnerských restauracích




ZÁMECKÁ SLAVNOST VÍNA

Termín Od - Do
25.11.2017   (So)   
14:00 - 22:00

Zámecká slavnost vína

Degustační a prodejní přehlídka vín. Představení tuzemských a zahraničních vinařství za účasti vinařů, sklepmistrů a sommeliérů.

Po celou dobu Zámecké slavnosti vína je možno zakoupit vína za zvýhodněnou festivalovou cenu a návštěvníkům je k dispozici bohaté studené i teplé občerstvení.

Afterparty v Krumlovském mlýně pro účastníky Zámecké slavnosti vína zdarma.


Ceník platný: 20.10.2017 - 30.11.2017

Položka mj cena /mj
25. 11. 2017 - Zámecká slavnost vína25. 11. 2017 - Zámecká slavnost vína
Cena zahrnuje upomínkovou degustační sklenku.
os.200 Kč



VÍNO & GASTRONOMIE & KULTURA

Termín Od - Do
20.10.2017 - 30.11.2017   (Po-Ne)

Festival vína Český Krumlov®: Víno&Gastronomie&Kultura

Speciální festivalová nabídka restaurací a kulturních programů. Program Víno&Gastronomie&Kultura probíhá po celou dobu festivalu a nabízí přátelská posezení u sklenky vína s uznávanými sommeliéry a vinaři.




PROGRAM VÍNO & GASTRONOMIE & KULTURA:





Řecký večer se sommelierem Jakubem Přibylem

Termín Od - Do
21.10.2017   (So)   
19:00

Řecko, skutečná kolébka milovníků vína, dokáže nabídnout i v naší době vína špičkové kvality, plných aromat a svěžesti. Přijďte se přesvědčit, že Itálie není jediný jižní stát se špičkovou gastronomií a objevte nové obzory.


Kapacita 30 osob.

Místo konání: Prelatura, Český Krumlov


Ceník platný: 20.10.2017 - 30.11.2017

Položka mj cena /mj
21. 10. 2017 - Řecký večer se sommelierem Jakubem Přibylem21. 10. 2017 - Řecký večer se sommelierem Jakubem Přibylemos.1590 Kč



Zámecké vinařství Bzenec na Zámku Český Krumlov

Termín Od - Do
26.10.2017   (Čt)   
19:00

Kde jinde prezentovat Zámecké vinařství, Vinařství roku 2015 a Vinaře roku 2016? Sloupová síň na zámku Český Krumlov uvítá nejlepší vína z portfolia Zámeckého vinařsví Bzenec, která představí sommeliér Ivo Kaňovský.

Kapacita 30 osob.

Místo konání: Sloupová síň na I. zámeckém nádvoří, Český Krumlov


Ceník platný: 20.10.2017 - 30.11.2017

Položka mj cena /mj
26. 10. 2017 - Zámecké vinařství Bzenec na Zámku Český Krumlov26. 10. 2017 - Zámecké vinařství Bzenec na Zámku Český Krumlovos.600 Kč



VERTIKÁLA - Srovnávací degustace různých ročníků Toskánsko a Pfalz

Termín Od - Do
27.10.2017   (Pá)   
19:00

Falcko Poderi Toskánsko

Jedinečná možnost projít Falcí a Toskánskem se sklenkou v ruce v průběhu času a vychutnat si valéry jednotlivých sezón.
V této srovnávací degustaci ochutnáte 17 vzorků vína, vždy 2 - 3 od jedné odrůdy v různých ročnících. O doprovod se postarají malé pokrmy typické pro region.

Představují: Michaela a Pavel Fučíkovi, ESSENTIA-studio, s.r.o. - dovozce vína od Weingut Hubert Müller, Maikammer, Pfalz, Německo a Poderi del Paradiso, Toskánsko, Itálie.

Kapacita 30 osob.

Místo konání: Tenis - Centrum, Český Krumlov


Ceník platný: 20.10.2017 - 30.11.2017

Položka mj cena /mj
27. 10. 2017 - VERTIKÁLA - Srovnávací degustace různých ročníků Toskánsko a Pfalz27. 10. 2017 - VERTIKÁLA - Srovnávací degustace různých ročníků Toskánsko a Pfalzos.900 Kč



ČESKO & SLOVENSKO - Gala vinařství (ČR) a vinařství Terra Parna (SR)

Termín Od - Do
28.10.2017   (So)   
17:00

Představení dvou rodinných vinařství z České a Slovenské republiky - Gala vinařství a vinařství Terra Parna. Součástí programu bude koncert Jany Kirschner v rámci Krumlovských podzimních recitálů a občerstvení formou rautu.

Kapacita 35 osob.

Místo konání: Kavárna Synagoga, Český Krumlov


Ceník platný: 20.10.2017 - 30.11.2017

Položka mj cena /mj
28. 10. 2017 - ČESKO & SLOVENSKO - Gala vinařství (ČR) a vinařství Terra Parna (SR)28. 10. 2017 - ČESKO & SLOVENSKO - Gala vinařství (ČR) a vinařství Terra Parna (SR)os.1590 Kč



Večer ikonických vín s Ivo Dvořákem

Termín Od - Do
02.11.2017   (Čt)   
19:00

Poznejte skvosty mezi víny, která jindy neochutnáte. Známý sommelier Ivo Dvořák představí skvělá vína s osobitým charakterem, která ocení každý milovník vín nejvyšší kvality.

Champagne Vintage
Chablis Grand Cru
Batard Montrachet Grand Cru 2011
Château Carbonnieux Blanc, Grand Cru Classé de Graves, 2012
Gevrey-Chambertin 1986 PRemier Cru "Les Corbeaux" Leroy
Clos de Vougeot Grand Cru 2011 Benjamin Lerouxx
Château Latour, 1er Cru Classé, Pauillac, 2007
Château d´Yquem, 1er Cru Classé Sauternes, 2003

Exkluzivní akce pro malý počet osob. Organizátor si vyhrazuje právo při nenaplnění kapacity akci zrušit.

Kapacita 8 osob.

Místo konání: Hospoda 99 - salonek, Český Krumlov


Ceník platný: 20.10.2017 - 30.11.2017

Položka mj cena /mj
02. 11. 2017 - Večer ikonických vín s Ivo Dvořákem02. 11. 2017 - Večer ikonických vín s Ivo Dvořákemos.10500 Kč



Portugalský večer se sommelierem Ivo Dvořákem

Termín Od - Do
03.11.2017   (Pá)   
19:00

Festival vína Český Krumlov: Ivo Dvořák Festival vína Český Krumlov: Hotel Růže

Degustační večer toho nejlepšího z Portugalska pod taktovkou sommeliera Ivo Dvořáka zpříjemní typická portugalská kuchyně a hudba, která evokuje, co lze cítit ve víně.

Kapacita 50 osob.

Místo konání: Hotel Růže, Český Krumlov


Ceník platný: 20.10.2017 - 30.11.2017

Položka mj cena /mj
03. 11. 2017 - Portugalský večer se sommelierem Ivo Dvořákem03. 11. 2017 - Portugalský večer se sommelierem Ivo Dvořákemos.1590 Kč



Degustace naslepo s Ivo Dvořákem

Termín Od - Do
04.11.2017   (So)   
15:00

Festival vína Český Krumlov: Ivo Dvořák

Zkuste spolu s profesionály ohodnotit pod vedením Ivo Dvořáka cca 40 mikrovzorků. Součástí večera bude i vyhlášení Vína festivalu.

Místo konání: Tenis - Centrum, Český Krumlov


Ceník platný: 20.10.2017 - 30.11.2017

Položka mj cena /mj
04. 11. 2017 - Degustace naslepo s Ivo Dvořákem04. 11. 2017 - Degustace naslepo s Ivo Dvořákemos.1200 Kč



Lobkowiczké zámecké vinařství Roudnice nad Labem v Českém Krumlově

Termín Od - Do
05.11.2017   (Ne)   
19:00

Lobkowiczké zámecké vinařství Roudnice nad Labem Lobkowiczké zámecké vinařství Roudnice nad Labem

Řízená degustace vín z Lobkowiczkého zámeckého vinařství z Roudnice nad Labem. Vína z vinohradů, kde zanechali stopu Rožmberkové. Včetně malého občerstvení v podobě sýrů a pečiva.

Kapacita 30 osob.

Místo konání: Vinotéka sv. Kryštofa, Český Krumlov


Ceník platný: 20.10.2017 - 30.11.2017

Položka mj cena /mj
05. 11. 2017 - Lobkowiczké zámecké vinařství Roudnice nad Labem v Českém Krumlově05. 11. 2017 - Lobkowiczké zámecké vinařství Roudnice nad Labem v Českém Krumlověos.550 Kč



Vína a dobroty z Moravy

Termín Od - Do
09.11.2017   (Čt)   
19:00

Tématem večera bude Vinařství Holánek, které se vyznačuje ekologickým přístupem k pěstování vína bez chemických zásahů. Prezentaci povede sám majitel a vinař Hynek Holánek. Ochutnáte 8 vzorků vína: 5 vzorků bílého, 1 vzorek růžového a 2 vzorky červeného.
K zakousnutí vám připravíme bohatý talíř tradičních moravských dobrot vyrobených v témže vinařství.

Kapacita 30 osob.

Místo konání: Café Retro, Český Krumlov


Ceník platný: 20.10.2017 - 30.11.2017

Položka mj cena /mj
09. 11. 2017 - Vína a dobroty z Moravy09. 11. 2017 - Vína a dobroty z Moravyos.650 Kč



Neprávem opomíjený Müller Thürgau

Termín Od - Do
10.11.2017   (Pá)   
19:30

Tato historicky jedna z nejlepších odrůd, byla v posledních letech zatlačena do pozadí typy vín jako Chardonay, Pinot. Pro všechny své skvělé vlastnosti, typické vůně a chutě, s přihlédnutím na odolnost révy a její plodnost se vrací postupně do portfola vinařů všech českých o moravských podoblastí. 

Kapacita 25 osob.

Místo konání: Hospoda 99, Český Krumlov


Ceník platný: 20.10.2017 - 30.11.2017

Položka mj cena /mj
10. 11. 2017 - Neprávem opomíjený Müller Thürgau10. 11. 2017 - Neprávem opomíjený Müller Thürgauos.999 Kč



Mlsný jazýček Kláry Kollárové

Termín Od - Do
16.11.2017   (Čt)   
19:00

Festival vína Český Krumlov: Klára Kollárová

Tentokráte nám představí naše přední sommeliérka Klára Kollárová její oblíbená vína. S víny párované občerstvení připraví bistro KOLEKTIV.

Kapacita 20 osob.

Místo konání: café.bistro.winebar KOLEKTIV, Český Krumlov


Ceník platný: 20.10.2017 - 30.11.2017

Položka mj cena /mj
16. 11. 2017 - Mlsný jazýček Kláry Kollárové16. 11. 2017 - Mlsný jazýček Kláry Kollárovéos.1499 Kč



Burgundsko

Termín Od - Do
17.11.2017   (Pá)   
19:00

Claire Naudin z vinařství Domaine Naudin-Ferrand Domaine Naudin-Ferrand

Nikde jinde nevznikají ze záhadné alchymie mezi podložím, vinicí a lidskou rukou vína tak rozdílná a emotivní. Bude nám velkou ctí, že degustace a výběru vín se osobně zhostí známá burgundská vinařka Claire Naudin z vinařství Domaine Naudin-Ferrand v doprovodu sommeliéra Pavla Bubleho.

Degustace bude doplněna ochutnávkou regionálních pokrmů.

Kapacita 26 osob.

Místo konání: Jakub restaurant, Český Krumlov


Ceník platný: 20.10.2017 - 30.11.2017

Položka mj cena /mj
17. 11. 2017 - Burgundsko17. 11. 2017 - Burgundskoos.1790 Kč



Gourmet večer s Champagne Vollereaux

Termín Od - Do
18.11.2017   (So)   
19:00

Festival vína Český Krumlov: Gourmet Restaurant Le Jardin Festival vína Český Krumlov: Gourmet Restaurant Le Jardin

Přijměte pozvání na setkání se zástupcem Champagne domu Vollereaux. Počátky šampaňského domu se datují k roku 1805 po skončení napoleonských válek. Již šestá generace rodiny Vollereaux pěstuje na svých 40 hektarech vinic ve vesničce Pierry, vedle proslulejšího Eparnay, různé originální směsi vín se svou jedinečnou osobitostí.

Večerem bude provázet francouzský manažer exportu Champagne Vollereaux JULIEN BREUZON, který účastníky degustace seznámí nejen s různými typy Champagne, ale i s jeho výrobou, historií a zajímavostmi.

Degustační večer doplní bohaté stylové občerstvení formou bufetu a finger foods.

Kapacita 30 osob.

Místo konání: Gourmet Restaruant Le Jardin, Český Krumlov


Ceník platný: 20.10.2017 - 30.11.2017

Položka mj cena /mj
18. 11. 2017 - Gourmet večer s Champagne Vollereaux18. 11. 2017 - Gourmet večer s Champagne Vollereauxos.1500 Kč



Wine Cocktails and Food Pairing

Termín Od - Do
19.11.2017   (Ne)   
18:00
26.11.2017   (Ne)   
18:00

Párování pokrmů s dobrým pitím je trendy směr, kterým se i u nás v Zapa Baru rádi bavíme. V rámci Festivalu vína Český Krumlov jsme pro Vás připravili speciální menu s koktejly, které víno obsahují a spojili je s výborným jídlem v nepřebernou škálu chutí a vůní.
Čekají na vás tři degustační porce, které vám naservírujeme jako dvojkomplet koktejlu a jídla.

Kapacita 30 osob.

Místo konání: Zapa Bar, Český Krumlov


Ceník platný: 20.10.2017 - 30.11.2017

Položka mj cena /mj
19. 11. 2017 - WINE COCKTAILS AND FOOD PAIRING19. 11. 2017 - WINE COCKTAILS AND FOOD PAIRING
Cena na místě 550 Kč.
os.500 Kč
26. 11. 2017 - WINE COCKTAILS AND FOOD PAIRING26. 11. 2017 - WINE COCKTAILS AND FOOD PAIRING
Cena na místě 550 Kč.
os.500 Kč



Podzimní fine dinning ve spojení s víny od Vinselekt Michlovský

Termín Od - Do
23.11.2017   (Čt)   
18:00

Českokrumlovské sdružení kuchařské a Miloš Michlovský spojí své umění a představí večer plný chutí a vůní v 5-chodovém menu s prémiovými víny.

Exkluzivní večer, kterým Vás provede majitel vinařství Doc. Miloš Michlovský, jeden z nejvýznamnějších expertů na pěstování a výrobu vína v České republice.

Výjimečné a moderní fine dinning menu, ke kterému budou vína spárována, připraví kolektiv českokrumlovských kuchařů z Českokrumlovského sdružení kuchařského.

Kapacita 30 osob.

Místo konání: Tenis - Centrum, Český Krumlov


Ceník platný: 20.10.2017 - 30.11.2017

Položka mj cena /mj
23. 11. 2017 - Podzimní fine dinning ve spojení s víny od Vinselekt Michlovský23. 11. 2017 - Podzimní fine dinning ve spojení s víny od Vinselekt Michlovskýos.2300 Kč



Champagne s Michalem Šetkou

Termín Od - Do
24.11.2017   (Pá)   
19:00

Festival vína Český Krumlov® - Michal Šetka

Večerem plným šumivého vína Vás provede přední český sommelier Michal Šetka. Vychutnejte si vína z oblasti Champagne, doplněná degustačním menu s chutěmi z celého světa.

Kapacita 20 osob.

Místo konání: Hotel Konvice, Český Krumlov


Ceník platný: 20.10.2017 - 30.11.2017

Položka mj cena /mj
24. 11. 2017 - Champagne s Michalem Šetkou24. 11. 2017 - Champagne s Michalem Šetkouos.1950 Kč



Saxík

Termín Od - Do
24.11.2017   (Pá)   
19:00

Festival vína Český Krumlov®: Saxík Festival vína Český Krumlov®: Saxík

Již tradiční přátelské setkání s Michaelem SAX a představení vín z vyhlášeného rodinného vinařství z Langenlois. Včetně malého občertsvení v podobě sýrů a pečiva.

Kapacita 30 osob.

Místo konání: Vinotéka sv. Kryštofa, Český Krumlov


Ceník platný: 20.10.2017 - 30.11.2017

Položka mj cena /mj
24. 11. 2017 - Saxík24. 11. 2017 - Saxíkos.450 Kč



Krásná vína vinařství Krásná Hora

Termín Od - Do
29.11.2017   (St) 19:00

Festival vína Český Krumlov®: Víno&Gastronomie&Kultura

Degustačním večerem s víny z vinařství Krásná Hora provede “winemaker” Ondřej Dubas, kteý představí vína z malého moderního vinařství produkující víno s nejšetrnějším přístupem s minimem zásahů.

Kapacita 25 osob.

Místo konání: Papa´s Living restaurant, Český Krumlov


Ceník platný: 20.10.2017 - 30.11.2017

Položka mj cena /mj
29. 11. 2017 - Krásná vína vinařství Krásná Hora
Rezervace a prodej vstupenek pouze v restauraci Papa´s Living.
os.1490 Kč



Slavná vína Toskánska v Krumlově

Termín Od - Do
30.11.2017   (Čt)   
19:00

Specialista na italská vína, sommeliér Jiří Mecner z Vino Markuzzi se po roce opět vrací do Krumlova, aby představil slavná vína Toskánska, jako je Chianti, Brunello di Montalcino a další. Půjde o pečlivě vybrané vzorky především od menších vinařů.

Region je proslulý svými červenými víny, a tak ochutnávku doprovodí různé úpravy především hovězího masa na ohni, zčásti přímo před zraky hostů.

Kapacita 22 osob.

Místo konání: Švamberský dům, Český Krumlov


Ceník platný: 20.10.2017 - 30.11.2017

Položka mj cena /mj
30. 11. 2017 - Slavná vína Toskánska v Krumlově30. 11. 2017 - Slavná vína Toskánska v Krumlověos.1290 Kč



Partneři Festivalu vína Český Krumlov





Fotogalerie předchozích ročníků





Svátek sv. Martina


Svatý Martin se narodil roku 316 n.l. jako Martin Tourský. Jeho otec byl pohanský římský důstojník v římské provincii Horní Panonie, dnešním Maďarsku, a už v patnácti letech donutil Martina stát se vojákem. Legenda říká, že jedné chladné temné noci uviděl Martin na ulici polonahého žebráka, který ho žádal o almužnu. Martin ale peníze neměl, a protože chtěl žebráka alespoň ochránit před chladem, rozetnul svůj vojenský plášť na dvě poloviny a jednu mu daroval. Následující noc se mu zjevil Kristus oblečený právě do této poloviny pláště. Pravděpodobně pod vlivem tohoto zjevení přijal Martin na Velkou noc roku 339 křest a rozhodl se zasvětit svůj život Bohu. Na opuštění vojska si ale musel počkat dalších zhruba 15 let, než dosáhl důstojnické hodnosti. V roce 372 přijal biskupský stolec v Tours, ale i přes své jmenování biskupem žil dále jako mnich v chatrči poblíž řeky Loiry, kde později vzniklo opatství Marmoutier. Svatý Martin zemřel roku 397 v 81 letech v Candes u Tours. Je patronem vojáků, koní, jezdců, hus a vinařů a nejčastěji bývá zobrazován na koni s půlkou pláště a žebrákem.

Svátek svatého Martina patřil již v historii k jednomu z nejoblíbenějších v roce. Tento den byl spojován nejen s příchodem prvního sněhu, ale také s pravým posvícením se vším, co k němu patří. Tradice Svatomartinského vína sahá až na dvůr císaře Josefa II., kdy bylo zvykem připíjet si na den svatého Martina poprvé novým vínem. V tento den totiž vinařům, kteří hospodařili u větších sedláků, končila služba. Její pokračování se na další rok dojednávalo při skleničce prvního vína z podzimní sklizně a nad chutnými pokrmy.

K tomuto svátku neodmyslitelně patří dobře vykrmená a upečená svatomartinská husa obvykle podávaná s houskovým nebo bramborovým knedlíkem a červeným zelím. I k té se mimochodem pojí hned dvě legendy. Podle jedné se jí proto, že husy svatého Martina při kázání rušily, a proto nyní odpykávají trest na pekáči. Druhá říká, že Martin byl tak skromný, že se před volbou biskupem skrýval v husníku, ale husy ho svým štěbetáním prozradily. Na svatomartinskou tabuli patří také tradiční rohlíky plněné mákem nebo povidly a samozřejmě již zmíněné, ať už červené či bílé, mladé víno, které se k pokrmům české kuchyně výtečně hodí. Svatomartinské oslavy jako čas dobrého jídla a pití přetrvaly až do současnosti.

Jedenáctý den listopadu přijíždí dle tradice Martin na bílém koni a přiváží s sebou nejen první sníh, ale také první víno roku. Tímto začíná v Českém Krumlově Svatomartinské hodování a vybrané místní restaurace nabízejí Svatomartinské víno nebo husu.