Stopy piva - s průvodcem za příběhy a chutí

Společně s průvodcem objevíte staletou pivovarskou historii města Český Krumlov

místa zaniklých pivovarů, dnešní Pivovar Krumlov a další místa spojená s pivem, která v minulých staletích spoluvytvářela atmosféru města.

Cestou se dozvíte zajímavosti jak o výrobě piva, tak i o pivovarnickém cechu a právu a jejich významu pro region. V 18. století fungovaly ve městě již čtyři pivovary, které v letech 1710 - 1712 uvařili v průměru vice 2,8 milóny půllitů piva ročně.

• Na začátku prohlídky města se občersvíme v bývalém Hostinci u Slunce, kde se v 90. letech 16. století. V této době je v domě doložena domácí sladovna a v objektu se vařilo a šenkovalo pivo, což je písemně doloženo k roku 1654
• Prohlédnme si budovu krumlovské prelatury, která náleží mezi nejvýznamnější, také však stavebně nejsložitější a nejstarší krumlovské domy. V roce 1596 byl v levém křídle budovy vystavěn prelátský pivovar, který fungoval až do roku 1865 (viz Historie pivovarnictví ve městě Český Krumlov). Právě tento pivovar byl příčinou četných požárů budovy
• Vejdeme do nádvoří Bývalého měťanského pivovaru, který vznikly na místě čtyř středověkých domů v letech 1606 až 1608
• Navštívívme zámecká nádvoří a Kláštěrní důvr
• Neminete ani historickou varnu v bývalém schwarzenberském pivovaru, která je kulturní památkou v dnešním centru

Na závěr se opět občerstvíme, dnes již v Portu 1560