Letošní degustace opět neponese speciální název či téma, jste jednoduše srdečně zváni do Vinotéky Svatého Kryštofa k posezení a přátelskému popovídání s vinařem Michaelem Saxem, naším dlouholetým kamarádem, a k ochutnávce vybraných vín z jejich skvělé produkce.
Rodina Sax již od roku 1660 buduje svůj vlastní vinařský styl, krok za krokem, generace po generaci, v propojení s terroir regionu Kamptal a vinařské obce Langenlois. Výroba vín je stále pod taktovkou tatínka Rudolfa st., nicméně pokračovatelé vinařského rodu dvojčata Michael a Rudi mu zdatně sekundují a sami inovují, příkladem je jejich řada „Saxess“ - která vzniká pouze ve vybraných ročnících a z těch nejvyzrálejších hroznů odrůdy Chardonnay. Škoda neochutnat!
Degustaci doprovodí občerstvení formou rautu – čekají na Vás lahodné regionální sýry, uzeniny a paštičky, nakládané pochutiny, variace lokálního pečiva, olivový olej a další delikatesy.