Vychutnejte si výjimečný večer se světově uznávaným degustátorem a šéfredaktorem časopisu WINE & Degustation Michalem Šetkou, který vás provede jednou z nejuznávanějších vinařských oblastí světa, italským Piemontem.
Piemonte, region ležící na severozápadě Itálie, ohraničený Alpami a Apeninami, je jednou z nejslavnějších a nejuznávanějších vinařských oblastí světa, a to nejen díky svým ikonickým červeným vínům, ale také díky velké odrůdové pestrosti a silnému projevu terroiru. V Piemontu se tradiční vinařství prolíná s inovacemi jako jsou nové technologie a modernější styl výroby.
Těšit se můžeme na pečlivě vybraný průřez místní produkcí, od ikonických vín Barolo a Barbaresco z odrůdy Nebbiolo, až po další typické místní odrůdy např. Roero Arneis, Barbera, Dolcetto, Moscato d’Asti, které dokládají rozmanitost a eleganci regionu. Pětichodové degustační menu s autentickými chutěmi Piemontu, pečlivě napárované k vybraným vínům, pro vás připraví šéfkuchař René Vrba.
Michal Šetka je na piemontský region odborníkem na slovo vzatým, pravidelně se účastní hodnocení jednotlivých ročníků přímo v místě a provede nás tudíž brilantně nejen historií, ale i současnými trendy vinařství v regionu. Program nám umožní proniknout hlouběji do stylu a tradic Piemontu, upoutá nás příběhy jednotlivých vinařství a užijeme si harmonické propojení místní gastronomie s piemontskými víny.
Občerstvení: 5chodová degustační večeře