Unikátní, dvacetiletá cesta od hoteliérství k respektovanému rodinnému vinařství, to je Vino Cibulka. Představí svá vína ve snoubení s pětichodovým menu inspirovaným šumavskou přírodou, které připraví kuchařský tým restaurace Retro Cafe.
Počátky vinařství Vino Cibulka sahají do roku 2006, kdy Petr Cibulka uvedl na trh první vína pod svou značkou z vinic kolem Lednice. Tehdy šlo zejména o víno pro hosty vlastního hotelu, který v roce 2017 rodina prodává, aby se mohla naplno věnovat rozrůstajícímu se vinařství. V jeho dalším rozvoji byla významná orientace na sekty, které získaly postupně doma i v zahraničí řadu ocenění. Ale ani tichá vína nezůstala stranou. Vinařství dnes obhospodařuje 32 ha v jihomoravských obcích Lednice, Sedlec, Bulhary, Mikulov a Klentnice, pulsujícím srdcem rodinného vinařství se stal renesanční letohrádek se sklepy z 15.století na poloostrově Portz Insel nedaleko Mikulova. Rodina zde koupila v roce 2013 původně zpustlou ruinu a citlivou rekonstrukcí tak postupně vznikl v mikulovské krajině opravdový klenot.
Proslavená šumivá i tichá vína vinařství Vino Cibulka budou v rámci Festivalu vína Český Krumlov harmonicky sladěná s pětichodovým menu připraveným kuchařským týmem restaurace Retro Cafe. Jednotlivé chody budou čerpat inspiraci z darů matky přírody, lesů, luk a vod jižního Pošumaví.