Bzenecké vinařství Kněží hora a jeho skvělá vína se v posledních letech rychle dostávají do povědomí milovníků kvalitních vín. Převážná část produkce je z vlastních vinic o celkové výměře 24 ha, jejich hlavní viniční tratě se nacházejí na Kněží hoře, kde révu pěstovali a víno vyráběli již jezuité v 17. století. Dnešní mladý tým vinařství vychází z bohaté historie oblasti, ale jde svou cestou, oceněnou již řadou prestižních cen. Nabídka vín tohoto vinařství z Moravského Slovácka je velmi bohatá a pestrá, takže si každý může najít to své. Bílá, růžová i červená vína z jejich produkce budou na tomto večeru párována s nápaditou gastronomií kuchařského týmu restaurace Retro Cafe (www.retrocafe.cz ).
Pětichodové degustační menu bude tentokrát inspirováno šumavským lesem.
Občerstvení: pětichodové degustační menu