Autentická, biodynamická, naturální vína Čech a Moravy představí Jan Čulik, pořadatel festivalu Bottled Alive a majitel vinného baru Thir.
Podíváme se na různé styly uvnitř naturálního hnutí, srovnáme staré pardály s mladými puškami, vinařky s jejich mužskými kolegy, zcela nesířené vzorky s uhlazenějšími.
Představena budou vína od následujících vinařů:
- Loigi, Znojmo, Znojemsko
- Martin Vajčner, Havraníky, Znojemsko
- Ota Ševčík, Bořetice, Velkopavlovicko
- Zdena Čačíková, Kobylí, Velkopavlovicko
- Libuše Vrbová, Hustopeče, - Velkopavlovicko
- Jaroslav Osička, Velké Bílovice, - Velkopavlovicko
- Dominika Černohorská (Plenér), Pavlov, Mikulovsko
- Ondra Veselý ( Vinařství Nepraš), Pavlov,Mikulovsko
- Jaroslav Tesařík (Dlúhé grefty), Mutěnice, Slovácko
- Petr Marada, Mikulčice, Slovácko
K vínům se budou servírovat táborské tapas z lokálních surovin. Kuchařka Thiru Anna Vejvodová nachystá různou úpravu ryb a zeleniny, pečivo bude od pekaře Luděk Dolejší.