Očekávejte zážitkový večer se špičkovými rakouskými víny z Burgenlandu, doplněnými 5 chodovým degustačním menu pod vedením kuchařského týmu Ondřej Hájek a Ondřej Bílý. Vinařství Leitner se nachází 50 km jižně od Vídně ve vinařském městě Gols u Neziderského jezera. V roce 1975 převzali Melitta a Matthias Leitnerovi podnik, v roce 1991 se Matthias začal věnovat výhradně vinařství a během těchto let se rozrostla i plocha vinařství na 10,5 ha. Jádrem filozofie je snaha vinifikovat charakteristická vína nejvyšší kvality, tvarovaná terroirem. Sortiment sahá od lehkého, ovocného bílého vína až po mohutná červená vína. Hlavní odrůdou bílých vín je Weisburgunder, u červených vín se zaměřují na místní odrůdy jako Zweigelt, Blaufränkisch a Svatovavřinecké. Používají se i mezinárodní odrůdy jako Merlot, Cabernet Sauvignon a Syrah. Vinice Altenberg, Ungerberg, Salzberg a Schafleiten patří k nejlepším polohám v Golsu. Vinařství Leitner je také zakládajícím členem skupiny »Pannobile«. Vína z rakouského Burgenlandu, vína, která jinde nenajdete …
Vína z rakouského Burgenlandu
Představíme Vám vinařství Weingut Leitner z rakouského Golsu včetně 5 chodového degustačního menu.