Skvělé tichá i šumivá vína představí Eva Steininger jako nastupující nová generace tradičního vinařství z rakouského Lasngenlois. S respektem ke krajině a půdě se zaměřují především na hlavní odrůdy této oblasti - Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský a to s jasnou filozofií - ve víně by měla být otisknuta charakteristika místa, kde réva vyrostla a hrozny vyzrály. Právě proto jsou jejich vína vzhledem k chladnému klimatu a terroiru Kamptalu v chuti jasná a expresivní. Od roku 1989 se věnují také tradiční výrobě sektů a i v této oblasti jsou velmi úspěšní. Jejich sekty patří k tomu nejlepšímu, co Rakousko může nabídnout a navíc na základě hodnocení renomovaného vinařského časopisu Vinaria se nejlepším růžovým vínem celého Rakouska stalo jejich rosé. Degustace bude doplněna studeným občerstvením - ochutnávkou sýrů z portfolia partnera festivalu - sýrárny La Formaggeria Gran Moravia, Brazzale Moravia.