Vína z Francie mají historicky ten nejlepší zvuk, vína z Jihoafrické republiky o své místo na vinařském nebi úspěšně bojují. Elsie Pells, Cape Wine Master, říká, že si jsou vína z těchto dvou regionů podobná, ale přitom jsou úplně jiná. Jak je to možné?
Náboženské války v 17. století donutily mnoho francouzských hunegotů emigrovat, aby si zachránili holé životy. Mnozí z nich byli vinaři a zruční řemeslníci z oblastí Provence a Languadoc. A mnozí z nich přijeli do nového domova na jihu Afriky se svým největším bohatstvím, a tím byly sazenice vinné révy.
Dvě velké skupiny, které do Jihoafrické republiky dorazily v roce 1687 a 1688, získaly půdu v oblastech Franschhoek a Drakenstein (dnešní Paarl). V těchto dvou komunitách do dnešních dnů přetrvávají silné osobní vazby mezi vesnicemi ve Francii, z kterých osadníci přišli a potomky původních osadníků. Výroba vína v Jihoafrické republice má tak za sebou více než 350 let bohaté historie.
Jihoafrická republika nabízí pro pěstování vinné révy ideální podmínky. Rozmanité oblasti se vyznačují jedinečnou kombinací klimatu, půdy a dalších vlastností, které jsou důležité pro vína výjimečného charakteru a kvality.
Jihoafrická vína jsou již neoddělitelnou součástí světového vinařského trhu. Pojďme spolu zjistit, jak jsou jihoafrická vína svým stylem podobná těm evropským, ale díky teplému klima s ochlazujícím vlivem dvou oceánů nabízí jedinečný zážitek.
Ochutnávkou Vás provede Ing. Miroslav Jersák, majitel společnosti House of Wine, která již od roku 2008 vyrábí a do České republiky dováží jak vlastní vína z JAR tak vína z hlavních vinařských regionů světa.
Hosté budou moci ochutnat 10 vzorků vybraných vín a součástí degustace bude i drobné občerstvení.
Minimální počet 25 osob, max 38.